Brindando dulces y sabrosas recetas para complacer a tus seres queridos.

domingo, 30 de abril de 2017

Torta Marmoleada Libre de Gluten

Un postre rico o una merienda saludable
Ingredientes:
  • 125 gr de almidón de Maíz (Maicena)
  • 125 gr. de harina de arroz
  • 1 ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 3 huevos
  • 100 gr de fructuosa
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 60 cc de aceite neutro
  • 60 cc de margarina derretida
  • Ralladura de naranja
  • 2 cucharadas de cacao en polvo para la parte del chocolate
  • Agua cantidad necesaria

Preparación:
  1. Precalentamos el horno a 170º C
  2. En un bowl tamizamos  los secos, (almidón de maíz, la harina de arroz y el polvo de hornear) reservamos
  3. En otro bowl batimos el aceite y  la margarina  hasta incorporarlos bien, agregamos el azúcar y seguimos batiendo, luego los huevos,  la vainilla y la ralladura de naranja y batimos unos minutos mas
  4. Mezclamos las dos preparaciones y la separamos en dos partes iguales
  5. A la parte de blanca o de vainilla le agregamos dos cucharadas de agua
  6. A la otra parte le agregamos el cacao tamizado y 6 cucharadas de agua
  7. En un molde previamente enmanecado y enharinado colocamos las dos mezclas y la llevamos al horno por aproximadamente 40 minutos o hasta que al pincharlo este salga seco