Ingredientes:
- 1 Pechuga de Pollo sin hueso
- Pasta de Ajo (4 Dientes de ajos licuados con aceite de oliva, sal pimienta, perejil cilantro)
- ½ Taza de vino blanco o cerveza
- 1 Taza de crema de leche
- Queso Parmesano o Pecorino al gusto
Preparación
- Cortamos la pechuga en tiras finas, la sofreímos con nuestra pasta de ajo, moviendo constantemente para que no se nos pegue a fuego bajo (no necesitamos que dore)
- Al estar lista le colocamos el vino blanco o cerveza, dejamos hervir por unos 3 minutos
- Incorporamos la crema de leche y el queso parmesano, esta cocción es corta, 5 minutos y apagamos
- En lo personal me encanta servirla con pasta, pero es indiferente, también lo puedes acompañar con arroz o con un puré de papas
- Es un plato sencillo, espero que les guste
