Merengue Francés

Ingredientes

 

• 4 claras
• 250 gramos de azúcar
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Colocar las claras dentro de un bol y batirlas a punto nieve. A continuación, agregar el azúcar y la sal, pero sin dejar de batir.
2. Estará en su punto justo cuando al levantar la batidora, se formen picos en su superficie unos 8 minutos de batido.
3. SOLO LO RECOMIENDO PARA HACER SUSPIROS