Crema de Ajonjolí con Pollo (Taratur)

Ingredientes:

 

• 1 Pechuga de pollo cocida y mechada
• 1 Taza de crema de ajonjolí (Tahini)
• ¾ Taza de Agua
• 2 Dientes de ajos machacados
• Perejil Picado
• Jugo de limón al gusto
• Sal al gusto

Preparación:

1. Cocinamos la pechuga con sal, pimienta, ajo, al estar lista la sacamos, la mechamos y reservamos
2. En un bol mezclamos la crema de ajonjolí, el agua, los ajos, la sal, el perejil picadito y el pollo mechado ya frio
3. Mezclamos bien todo y servimos