Brownie de Chocolate (Light)

Ingredientes:

• 4 Huevos
• 1 Taza de Cacao en polvo
• ¾ Cucharada de polvo de hornear
• 1 Taza de nueces trituradas
• ½ Taza de Chocolate sin azúcar derretido
• ½ Taza de harina integral  harina de almendras
• 2 Cuchadas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1 taza de Splenda
• ½ Taza de mantequilla ligera o light

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 180º c y engrasamos y enharinamos el molde
2. Mezclamos la mantequilla ligera y el splenda hasta formar una crema
3. Agregamos uno por uno los huevos, batiéndolos muy bien, luego  la vainilla y el chocolate previamente derretido y reposado
4. Unimos en una taza la harina de trigo, la harina integral,  el cacao y el polvo de hornear, para luego unirlos con la crema de mantequilla
5. Vertemos la mezcla en el molde ya engrasado y enharinado
6. Agregamos las nueces trituradas y horneamos por 20 minutos
7. Dejamos enfriar lo cortamos en porciones no muy grandes y lo disfrutamos

Espero que les guste…